По мере развития новых технологий и продвижения мира к обществу с нулевым уровнем выбросов, производители все больше задумываются о том, для чего используется их продукция. Эти производители все больше склоняются к производству продуктов, которые не только полезны для окружающей среды, но и безопасны для пищевых продуктов. Клеи, в частности, относятся к числу тех продуктов, которые становятся экологически чистыми и безопасными для пищевых продуктов, но что такое безопасный для пищевых продуктов клей? Давайте рассмотрим, что означает безопасность пищевых продуктов в контексте клеев и как вы можете убедиться, что используемые вами продукты безопасны для пищевых продуктов.
Что означает понятие «пищевая безопасность» в Соединенных Штатах?
У вас может сложиться впечатление, что существует универсальное определение пищевой безопасности, которого должны придерживаться все производители пищевых продуктов и продуктов, контактирующих с пищей, но это не так. В большинстве случаев большинство производителей и потребителей могут договориться об определенных вещах, которые они оба считают важными аспектами безопасности пищевых продуктов, но каждая компания, отрасль, город, правительство, страна и союз имеют свое собственное определение безопасности пищевых продуктов и последующие законы, которые сопровождают эти определения.
В США Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) контролирует определение безопасности пищевых продуктов и применяет нормативно-правовое регулирование в процессе производства и упаковки.
FDA контролирует выращивание, хранение, упаковку, транспортировку и обработку продуктов питания в процессе производства, и эти правила были обновлены в 2011 году. Эти определения были обновлены в связи с тем, что по всей стране произошло несколько случаев жестокого заболевания людей болезнями пищевого происхождения, поэтому FDA взяло на себя обязательство обновить все аспекты стандартов управления пищевыми продуктами в глобальной цепи поставок, чтобы этого больше никогда не повторилось.
Если все это кажется немного запутанным, давайте подведем итог. Под безопасностью пищевых продуктов подразумевается (но не ограничивается) представление, приготовление, хранение, транспортировка и обработка продуктов питания таким образом, чтобы не вызывать риск возникновения заболеваний пищевого происхождения, независимо от того, являются ли они хроническими или острыми.
Все процедуры безопасности, установленные FDA, гарантируют, что продукты питания безопасны для всех нас, независимо от места их происхождения, что очень хорошо, учитывая, как далеко путешествуют некоторые продукты, чтобы оказаться на полках наших продуктовых магазинов. Все вышесказанное — это очень обобщенный взгляд на вещи, а в пересмотренных правилах подробно описывается каждый пункт.
Как определить, одобрен ли продукт FDA? Вот тут-то все оказывается сложнее, чем можно было бы ожидать. К сожалению, не существует правил, обязывающих компании указывать одобрение FDA (или его отсутствие) на упаковке продукта. Лучший способ проверить это — обратиться непосредственно в компанию или просто проверить их веб-сайт или листовку на упаковке на предмет наличия сертификата соответствия.
Какие безопасные для пищевых продуктов клеи подходят для работы по дереву?
Существует множество форумов, где можно найти практически бесконечные дискуссии о том, является ли тот или иной клей безопасным для пищевых продуктов. Даже если он безопасен для пищевых продуктов, всегда возникает спор о том, в какой степени клей безопасен для пищевых продуктов.
Может ли он контактировать с продуктами питания? Можно ли его использовать на предметах или поверхностях, которые неизбежно будут контактировать с пищей? Можно ли использовать его на детских игрушках, которые могут оказаться у них во рту? В этом вопросе можно рассуждать бесконечно, поэтому вот несколько аспектов, которые следует знать практически о любом типе обычного клея или полиуретанового клея, который вы собираетесь использовать вблизи или непосредственно с пищевыми продуктами.
Большинство клеев безопасны, когда они полностью затвердели. Даже если проглотить небольшое количество отвердевшего клея, он не вызовет реакции, если только у вас нет аллергии на определенные химические вещества, такие как латекс, в этом случае вы, скорее всего, получите аллергическую реакцию на поверхность, к которой приклеивается клей, а не на сам клей.
При этом, когда обычный клей или большинство других клеев еще влажные или не соединены с отвердителем, они чрезвычайно токсичны и вызывают сильный дискомфорт, если их проглотить. Именно поэтому любой производитель, выпускающий клеи, предназначенные для использования на поверхностях, которые могут контактировать с продуктами питания, прямо указывает, что не следует допускать контакта данной поверхности с продуктами питания ни в каком виде, ни в какой форме до полного застывания и отверждения продукта.
Для компаний, производящих массовые продукты питания, FDA проводит строгие тесты, чтобы убедиться, что любой клей, который вступает в прямой контакт с пищей, практически не имеет запаха и не оставляет после себя токсичных остатков, хотя такие клеящие продукты редко доступны на коммерческих рынках. В соответствии с правилами FDA, большинство клеев, используемых в таких условиях, являются типичными:
- Нетоксичные однокомпонентные клеи
- Нетоксичные двухкомпонентные клеи (клей и отвердитель)
- Нетоксичный клей, полученный из шкуры, костей или волокон тканей животных
- Другие натуральные клеи на растительной основе, которые не вступают в реакцию.
Все вышесказанное хорошо, если вы хотите открыть мясокомбинат, но это не очень полезно, если вы просто хотите сделать деревянный контейнер для вечеринки или хотите быть уверенным, что деревянная миска, которую вы недавно сделали, случайно не попадет на ночь в реанимацию.
А что если вы просто хотите зайти в местный магазин для рукоделия и купить безопасный для пищевых продуктов клей без необходимости проверять компанию, которая его производит? Мы подумали о том же. Мы нашли несколько продуктов, которые отвечают высоким стандартам FDA и поэтому безопасны для использования в ваших поделках!
Лучшие безопасные для пищевых продуктов клеи для дерева
Без лишних слов, вот некоторые клеи, которые вы можете приобрести в магазине или доставить прямо к вашему порогу. Все эти продукты абсолютно безопасны для контакта с пищевыми продуктами, но специально разработаны для использования на заготовках, которые будут находиться в непосредственном контакте с пищей. Не забудьте дать этим клеям полностью высохнуть, прежде чем помещать их в непосредственный контакт с пищей, и всегда соблюдайте рекомендованные производителем сроки схватывания и отверждения.
Лучший в целом: GORILLA Wood Glue Natural Wood Color
Вам нравятся факты? Мы их любим. Одним из наших любимых является тот факт, что средняя взрослая серебристая горилла обладает силой хвата 20 человеческих мужчин. Как эта информация связана с продуктом? Ну, учитывая, что команда Gorilla посчитала нужным назвать свой клей в честь животного, которое может легко разорвать пополам бревно, вы можете быть уверены, что этот материал довольно прочный.
При этом прочность — это далеко не все, когда речь идет о клеях, и команда Gorilla знает это, поэтому они создали клей, который настолько надежен, универсален, быстро сохнет и прост в использовании, что за последние пару лет он быстро стал известным в народе. Что же делает этот клей таким популярным?
Gorilla — это безопасный для пищевых продуктов клей для дерева, который обладает невероятной прочностью на разрыв, не уступающей даже модным двухкомпонентным клеям. Прочность, конечно, не единственная его фишка, но этот одногаллонный вариант запатентованной формулы Gorilla предназначен для использования на всех видах древесины и даже на композитных материалах, таких как фанера или шпон.
Вы все еще не верите, что это один из лучших безопасных пищевых клеев для дерева, представленных сегодня на рынке? Клей Gorilla очень быстро сохнет и создает водонепроницаемое уплотнение между соединяемыми поверхностями, а если ваша заготовка находится на улице, вам не нужно беспокоиться о том, что клей пожелтеет и станет хрупким. Этот клей устойчив к ультрафиолетовому излучению, а после полного отверждения он полностью безопасен для контакта с пищевыми продуктами.
Следует иметь в виду, что, хотя клей Gorilla высыхает чуть более чем за 30 минут, для полного отверждения требуется 24 часа, поэтому может пройти некоторое время, прежде чем вы сможете поместить какую-либо еду на заготовку, соединенную с помощью этого продукта.
