2,3% от 1 килограмма — 23 грамма, как и в рецепте. Всё, что сверх этого — обычная соль.
А в чем сомнения? 2,3%, как положено.
Я перешёл в рецепт и увидел то же, что и вы. Значит, ни я, ни вы не ошиблись.
Лоджия вполне подойдет, убрать от прямых солнечных лучей и накрыть марлей, если мухи и пыль.
Сложность
средняя
Я вышел из положения так: взял одну из двух китайских палочек, поместил ее в емкость и залил внутрь 130 мл воды. В том месте, где оказалась грань между сухой палочкой и мокрой, прочертил линию. Затем добавил в емкость еще 130 мл и прочертил вторую риску.
Форму, куда будет заливаться силикон, нужно очистить и обезжирить. В первые разы я этого не сделал и на форме оказались небольшие рытвины от твердого мусора, а в паре мест силикон довольно сильно прилип к форме.
Форму мне изготавливали на заказ из алюминия, но для простых и домашних задач ее можно сделать своими руками из гипса. Этот процесс я еще не описывал, так что будет тема для очередного поста.
Установка по уровню
А это уже промышленная форма:
Какой именно и где я покупал жидкий силикон описал в прошлый раз.
Как правило, формы для отливки имеют небольшое отверстие для заливки в них силикона. Поэтому пригодится воронка, изготовить которую можно из глянцевой бумаги, сверху зафиксировав скотчем.
Для приготовления силиконовой смеси нужно смешать два компонента жидкого силикона в равных пропорциях и тщательно перемешать.
Помимо чистки камеры необходимо заняться еще и полками, контейнерами, решетками и прочей «фурнитурой».
Позаботиться об изъятии продуктов лучше заранее
Все, что вынимается из холодильника, лучше мыть под проточной водой
Этап шестой – очистите камеры
Для легкости удаления загрязнений используйте моющие средства
Размораживание холодильника – обязательная процедура
Необходимо отрегулировать температурный режим до нуля градусов, а затем отключить от питания и открыть дверцу нараспашку. Если в устройстве присутствует целых два компрессора, принцип действий остается тем же, разница только в поочередном размораживании камер.
Если отсутствует резервуар, служащий для отвода талой жидкости, стоит положить полотенца. На нижнюю полку отправляется поддон . Данная мера актуальна для старых моделей холодильников, в современных технических приспособлениях вода сливается в отстойник.
Каждую осень яблок становится так много, что все тещи мира принимаются варить компоты и закручивать банки с повидлом. Но на этот раз мы не позволим урожаю пропасть!
Первое упоминание о напитке приписывают Плинию, который в своих трудах отмечал, что сброженным яблочным соком не брезговали в XV–XIII веках до н. э. жители долины реки Нил. Постепенно виноград стал вытеснять яблоки с южных земель куда подальше, то есть на север, и к VIII–IX векам н. э. на территории Европы фруктовых деревьев стало так много, что там начали делать сидр. Даже монахи собирали часть десятины яблоками, из которых готовили алкогольный сок.
Откуда пошел сидр
Здесь мы расскажем о том, как в домашних условиях приготовить сидр — вкуснейший яблочный сок, только газированный и алкогольный. Разве можно найти лучшее применение яблокам? Разве что мастерить из них скворечники для голубей!
В этот момент напиток обзаводится общепринятой схемой производства, которая сохранилась до наших дней. Настоящий сидр по-прежнему делают из специальных яблок, не добавляют дрожжи и не пастеризуют. Изменения затронули только оборудование: электрические дробильные машины пришли на смену механическим, металлические чаны (в них легче поддерживать нужную температуру) сменили деревянные бочки и так далее. Поэтому классическим сидром принято считать именно европейский, а не древнеегипетский.
Испания, Франция и Англия спорят о том, кто из них истинная родина яблочного напитка. Они даже не потрудились придумать уйму легенд. Например, про Карла Великого, усевшегося на мешок гнилых яблок и таким образом выжавшего первый сидр. Или про мореплавателей, бравших в дальние путешествия вместо воды яблочный сок, который посреди пути сбраживался и приносил экипажам судов много-много радости. На самом деле сидру уже несколько тысячелетий.
Икру трески разморозить и промыть.
Переложить икру в пластиковый контейнер (или стеклянную баночку), накрыть крышкой и поместить в холодильник минимум на 12 часов.
Ингредиенты
Острым ножом удалить все плёнки, а зёрна икры поместить в миску. Добавить соль, перемешать.
Теперь вы знаете, как можно достаточно просто в домашних условиях засолить икру трески. Икра получается очень вкусной.
Особенно хороши с этой икоркой бутерброды со сливочным маслом. Засолите икру трески по этому рецепту и насладитесь её замечательным вкусом, к тому же она ещё и очень полезна.
Когда мясо куплено, потребуется его подготовка к копчению. Данный этап пропускать не следует, так как он помогает достичь превосходного вкуса. Если на выбранной части есть шкура, то её нужно хорошо очистить и поджечь ворсинки. При желании можно её вовсе убрать, хотя это и не обязательно.
Коптить в квартире можно в специальной коптильне
Подготовка мяса к копчению
Не у всех людей есть частный двор, на котором можно готовить мясо горячего копчения. Но это вовсе не значит, что от идеи сделать деликатес придётся отказаться. Есть рецепт и для квартиры, и он ничуть не хуже обычного.
Также нужно обратить внимание на запах. Если он неприятный или присутствует посторонний душок — мясо испорчено.
Понадобится приобрести специальную домашнюю коптильню. Внутрь ёмкости нужно засыпать опилки фруктовых деревьев. Если они суховатые, то можно немного сбрызнуть водой. Далее нужно поместить решётки в коптильню, а на них положить заранее приготовленное мясо. После этого останется только зажечь плиту и накрыть крышку.
Ингредиенты:
Добавление воды целесообразно только когда используются неспелые, очень кислые яблоки (на вкус сок сильно щиплет язык). Но даже в этом случае кислотность снижают незначительным количеством воды – до 100 мл на литр сока, а не разбавляют в пропорции один к двум или один к трем.
Рецепт яблочного вина
Чтобы в готовом домашнем вине не чувствовалось горечи, советую удалить из яблок семечки и сердцевину, а у поврежденных плодов вырезать загнившие, порченые и заплесневевшие части.
Через 4-5 дней можно добавить вторую порцию (50-100 грамм на литр). Для этого нужно снять водяной затвор, слить в отдельную емкость в два раза меньше сусла, чем планируется добавить сахара (например, для 500 грамм нужно 250 мл), добавить в слитый сок сахар, перемешать. Полученный сахарный сироп вылить обратно в емкость с вином. Снова установить гидрозатвор.
Вначале требуется исключить возможность контакта сусла с воздухом. Если этого не сделать, то вместо яблочного вина получится уксус. В качестве герметических емкостей советую использовать стеклянные бутыли, банки или пластиковые баклажки из-под минеральной воды.
Обусловлено это тем обстоятельством, что самка долгоносика готовит в них углубление, куда помещает яйца, причем по одному в каждую отдельную крупинку. Будущему потомству она обеспечивает после заделки отверстий собственными выделениями абсолютную безопасность.
Каждая хозяйка может с успехом применять несложные профилактические меры, чтобы амбарный долгоносик не имел возможности размножаться. А потребуются для этого вполне доступные средства.
В чем заключена опасность долгоносиков?
Увидеть вылупившихся личинок (на это уходит 6-12 дней после завершения процесса кладки) невозможно, поскольку они появляются внутри зерен.
В емкости параллельно с продуктами кладутся цельные, предварительно очищенные зубчики чеснока, также можно поместить туда два-три мускатных ореха. Еще не любят долгоносики запаха лаванды и гвоздики.
Личинки после появления и до наступления времени окукливания полностью выгрызают внутреннее содержимое зерна. Они имеют полупрозрачное белесое туловище очень маленького размера, поэтому обнаружить их при внимательном рассмотрении можно только на темном фоне, например, в гречневой крупе или сухофруктах. Взрослый долгоносик из куколки выходит, проделав себе отверстие, а в пакете остается пустая оболочка, а при большом их количестве продукт испорчен окончательно. Ниже показано фото насекомого.
Как самостоятельно разморозить холодильник 7 простых способов, как легко отмыть холодильник внутри Как отмыть холодильник внутри и снаружи от желтизны, плесени, наклеек и …
Энциклопедия БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ, национальные кухни народов мира, Большой Кулинарный Словарь
Как обновить кухонный гарнитур своими руками; Как сшить прихватку варежку . даже аэрозоли для чистки стёкол не годятся для ухода за техникой! К примеру, lcd …
Как отмыть старый холодильник: 7 простых способов, как .
Да здравствует мыло душистое и полотенце пушистое! Купать шотландцев рекомендуется три-четыре раза в год. Но использовать для мытья необходимо только специальные шампуни и кондиционеры. Кошек ни в коем случае не .
Энциклопедия БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ, национальные кухни народов мира, Большой Кулинарный Словарь
Первые признаки чесотки, как правило, появляются не на теле, а на руках. В межпальцевых складках и на пальцах взрослых и детей проявляется сыпь, которая выглядит, как …
Feb 19, 2019·Попона для кошки после стерилизации: как сделать из подручных материалов Стерилизация домашних кошек – крайне важная операция, способствующая неуклонному снижению численности бездомных животных.
При работе с блендером смесь тут же заметно мутнеет, это значит, что вы все делаете правильно, т.е. процесс пошел! Смешивать нужно до тех пор, пока капли не будут оставлять следы на поверхности. Это, так называемая, стадия следа.
Теперь мыло должно пройти завершающую стадию – ГЕЛЬ. Для этого мыльной массе нужно немного помочь и запустить этот процесс с помощью тепла.
1-ый способ – укрыть форму с мылом пленкой, завернуть в полотенце и убрать в теплое место, возможно рядом с отопительным прибором.
2-ой способ – нагреть духовку до 50 градусов. Выключить ее. И поставить туда форму с мылом.
Для тех, кто не решается приготовить свое первое мыло с нуля, я предлагаю простой рецепт, из минимума компонентов и простой по технике. Мыло с нуля, это совсем не страшно, главное начать! И вы сами убедитесь, что процесс не такой уж сложный и долгий, а наоборот, творческий и занимательный.
Щелочной раствор готов, масла растоплены. Перед тем как приступить к их смешиванию масла и щелочи, обратите внимание, чтобы они были примерно одинаковой температуры (оптимально 40 градусов).
На этом же этапе можно добавить ароматизаторы (отдушку или эфирное масло) или окрашивающие пигменты, если вы хотите цветное мыло.
Возьмите блендер и смешивайте мыльную массу до стадии следа
Смешивать нужно только блендером! Миксер, венчик, чайная или столовая ложка – НЕ ПОДОЙДУТ!
Взвешиваем щелочь. Посуда должна быть отдельная, а еще лучше одноразовая
