Как сделать газированный лимонад в домашних условиях — с фото

Рецепт лимонада в домашних условиях

Необходимое количество сахара определяйте исходя из собственных пожеланий – насколько сладкий лимонад вы хотите получить.

Количество сахара регулируйте самостоятельно. Клубника должна быть спелая.

Процесс приготовления

Рецепт лимонада в домашних условиях

Домашняя «Фанта»: пошаговый рецепт с фото

Классический лимонад по-домашнему: пошаговый рецепт с фото

Для готовки нам потребуется достаточно большая кастрюля:

Домашний лимонад рецепт

Долгое время хозяйки раздумывали, как приготовить домашний лимонад газированным. Дело в том, что процесс был невероятно сложным, нелегко было добиться нужной степени брожения, но с появлением минеральной, а затем и газированной воды задача была упрощена. Газировать воду стали в конце XVIII века, такую идею продвинул английский ученый Дж. Пристли, это позволило расширить возможности кулинарных экспериментов, равно как и рецептуру лимонада.

В сахарный сироп добавляем цитрусовый сок, газированную воду

Ингредиенты для лимонада

Рецепт лимонада в домашних условиях

Лимонад – напиток отменный! Получается не хуже магазинного, но у вас на кухне. Самый минимум ингредиентов, огромное число витаминов, восхитительная прохлада в летний зной – попробуем домашний лимонад рецепт которого выбран с акцентом на разнообразие цитрусовых и пряных трав, он максимально сбалансирован по вкусу. А готовить, на самом деле, легче простого!

Каждая хозяйка наверняка захочет порадовать домочадцев этим волшебным напитком. Разные домашние лимонады рецепты с фото сейчас особенно популярны. И если захочется экспериментов, всегда можно поменять не только основу, но и травы, вплоть до того, что оставить один тархун – получится домашний лимонад тархун с ярким анисовым запахом и пряным вкусом.

Как уже отмечалось, в лимонаде содержится просто кладезь полезных витаминов – кислота лимонная, витамин C, аскорбиновая кислота. Еще одно отличие домашнего лимонада от того, который производится промышленным путем – в нем отсутствуют консерванты, стабилизаторы вкуса и химические красители. Естественно, хранить такой напиток нужно только в холодильнике, чтобы не допустить скисания.

Вода газированная – состав продукта, польза и вред; как сделать в домашних условиях; применение в кулинарии

Соленая газированная вода нередко используется для закупорки овощей на зиму. Чаще всего на ней готовят маринад для малосольных огурцов, помидоров и капусты.

Несмотря на то, что газированная минеральная вода обладает массой полезных свойств, вред она тоже может нанести. Нельзя употреблять этот напиток без перерыва, особенно на голодный желудок. Обязательно перекусите перед тем, как пить газировку, так как она может негативно повлиять на слизистую оболочку пищевода.

Существует огромный ассортимент разнообразных вкусов газировки. Производителей, которые занимаются изготовлением воды, также очень много. У каждой марки есть свои поклонники и противники, но все-таки существует нечто общее, что объединяет все разновидности газировки – это положительные и отрицательные свойства напитка. О них мы расскажем в нашей статье.

Еще самоделки:  Как отделать дом снаружи дешево и красиво — лайфхаки с фото

Как сделать газированную воду в домашних условиях?

Рецепт лимонада в домашних условиях

В Советском Союзе газировка получила огромную популярность с появлением небольших автоматов на улицах, где можно было купить обычную минеральную воду, а также напиток с сиропом, который назывался лимонадом. С течением времени менялись размеры таких автоматов, но популярность только росла.

О пользе газированной воды было известно с XVIII века. В те времена целебную жидкость из источников распределяли по стеклянным бутылкам и развозили по точкам продаж. Но существовала большая проблема: газ из воды мог быстро выдыхаться вместе с минеральными веществами, поэтому неоднократно предпринимались попытки газировать воду самостоятельно. Изобрести автомат, который мог бы делать это, удалось в 1767 году.

На газированной воде делают маринад для шашлыка из свинины, говядины или курицы, добавляя в него немного лимонной кислоты и красного вина.

Обратите внимание, что срок годности минеральной газированной воды не может превышать пяти суток после того, как вы открыли бутылку. Вода, которая будет стоять дольше срока, потеряет свои полезные свойства.

Домашний лимонад и как сделать в домашних условиях: рецепты с фото

Но если брать классические рецепты для приготовления напитков в домашних условиях, то важнее узнать, откуда берет свое происхождение это слово. На английском Limonade является производным от двух слов – Lemone Added. Это означает – «лимонизированный». То есть классический вариант – это домашний лимонад с мятой и лимоном. А вот газ в нем совсем необязательный элемент: он придает напитку свежести и повышает его способность в утолении жажды.

Любопытно, что изначально производители начали выпускать мятный лимонад, питье с добавлением фруктовых и ягодных сиропов. Однако такое изготовление было сравнительно дорогим. Поэтому шаг к классическому рецепту лимонада был сделан с изобретением кислот и эссенций. И первой синтезировали как раз лимонную кислоту.

История любимого напитка

Рецепт лимонада в домашних условиях

Чтобы порадовать близких питьем, которое будет не только вкусным и полезным, стоит приготовить огуречный лимонад. Для этого нужны изменения в рецепте: в его основе свежие огурцы, но и без лимонного сока не обойтись. Кстати, огуречный лимонад помогает похудению. Пикантности ему придадут дольки лайма, которые раскладывают индивидуально по бокалам. Как вариант, стоит сделать в домашних условиях базиликовый лимонад: он получается на удивление выразительным и вкусным.

Такой напиток приобрел популярность, придя и в город Дубна, когда вокруг его имени возникла шумиха. Ресторатор Тони Мэйсон решил обвинить вискарню Jack Daniel’s в том, что она украла рецепт напитка. Однако суд решил, что дело не стоит того, чтобы с компании требовать компенсации. Точнее, за коктейль ресторатор получил только символический доллар.

Начинаем готовить в домашних условиях имбирный лимонад или классический вариант с того, что в стакане чистой воды растворим на огне сахар. Когда сироп остынет, добавляем в него лимонный сок, как говорится в рецепте. Можно процедить напиток, особенно если вы решили приготовить в домашних условиях мятный лимонад из апельсинов.

Еще самоделки:  Как сделать домик из картона своими руками — фото и советы

Топ-5 рецептов домашнего лимонада без сахара

В летнюю жару лучше всего спасаться обычной водой, но если хочется добавить красок, можешь приготовить летний освежающий лимонад. Много пользы, вкусы и ни грамма вредностей — все как вы любите. ​

Половина стакана свежевыжатого лимонного сока + 3 стакана воды + 3 ст. ложки меда.

1. Традиционный лимонад

Приготовление: Взбей все ингредиенты блендером. Подавай со льдом и укрась веточкой эстрагона.

Приготовление: Взбить все ингредиенты блендером. Подавай со льдом.

Приготовление: листья базилика и мяты разотри в ступке, затем взбей блендером все ингредиенты, залей воду и аккуратно размешай. Добавь лед

Лимонад Тархун в домашних условиях; 6 рецептов с эстрагоном

Проварить тархун 6-7 минут. Добавить в отвар сахар и лимонный сок.

Остывший настой тархуна процедить через мелкое сито или марлю, сложенную в 3-4 слоя, и хорошо отжать.

При подаче в каждую порцию можно добавить немного лимона и несколько кубиков льда. Количество сахара тоже уменьшают или увеличивают по собственному вкусу.

Рецепт 6: Тархун — лимонад в домашних условиях

Рецепт лимонада в домашних условиях

Блендером взбиваем наш сироп с тархуном и процеживаем пару раз. Получается вот такой насыщенный цветом и вкусом полезный сироп.

В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) поместить эстрагон и сахар.

Сахар растворить в 200 мл. воды, положить в сироп тархун и дать жидкости закипеть на маленьком огне. Накрыть крышкой и оставить настаиваться 40-60 минут. Я оставила на ночь.

Тархун обмыть, отделить листочки от основного стебля. Стебель в напитке лучше не использовать.

Как сделать лимонад в домашних условиях из лимона

    С подготовленных плодов натирают цедру (желтую наружную оболочку) с помощью мелкой терки.
  1. Лимоны и апельсины тщательно промывают, нарезают на небольшие дольки и удаляют из мякоти абсолютно все семечки.
  2. Помещают цитрусовые плоды в подходящую емкость, засыпают сахаром и перемалывают блендером.
  3. Затем заливают холодной водой и хорошо размешивают.
  4. Закрыв крышкой, помещают на ночь в холодильник.

Нередко для создания особого ароматного или пряного эффекта в домашний лимонад при изготовлении добавляют различные травы: мяту, мелиссу, тархун, розмарин, тимьян.

Приготовление лимонного лимонада с медом

Рецепт лимонада в домашних условиях

Облепиха не только добавит полезности готовому домашнему лимонаду, но и без всяких красителей сделает его цветовой оттенок более привлекательным.

В этом рецепте используется лимонная цедра, поэтому фрукты тщательно моют и обрабатывают кипятком.

Очень просто приготовить вкусный и полезный лимонад по этому рецепту вдомашних условиях из лимона и апельсина для детского праздника. Главное, чтобы в нем не была использована газированная вода и в этом случае он обязательно придется по вкусу всем без исключения.

Но лимоны являются не только традиционной основой для домашнего лимонада, но и наиболее простым и часто встречающимся ингредиентом, который можно достать в любой торговой точке в любое время года. Кроме того, натуральные лимоны обладают многими полезными свойствами для организма. Необходимо лишь правильно их использовать.

Вкуснейшие в мире домашние лимонады

Перед тем как приступать к приготовлению данного напитка, убедитесь, что у вас есть все необходимые его составляющие по рецепту:

Для приготовления этого действительно освежающего напитка дома по рецепту вам потребуется взять:

Мятный лимонад

Рецепт лимонада в домашних условиях

При желании лимончелло можно заменить любым другим лимонным ликером.

Это самый простой домашний рецепт освежающего летнего напитка. Для его приготовления вам потребуется:

Газировку при желании можно заменить на «Спрайт» или добавить несколько имбирных ломтиков. Это придаст напитку особого оттенка вкуса.

Лимонад: рецепт в домашних условиях

Такой лимонад разнообразит привычный рацион и очень понравится гостям.

Зная алгоритм приготовления лимонада, вы можете экспериментировать с ингредиентами и вкусами практически бесконечно. Подборка рецептов поможет сделать это лето комфортным и вкусным.

Такой лимонад лучше всего готовить на основе яблочного сока. Но вы можете не добавлять этот ингредиент или взять любой другой по вкусу.

Смородиновый лимонад

Рецепт лимонада в домашних условиях

Лимонный напиток с приятной кислинкой чудесно подходит для будней и праздников. Готовить его несложно.

Сезон клубники в самом разгаре? Уже сварили варенье и наелись до отвала, а ягоды еще остались? Тогда найдите клубнике другое применение: приготовьте летний лимонад.

Черная или красная смородина также подходит для приготовления лимонада. Однако напиток из нее может показаться слишком приторным или кислым. Поэтому рекомендуем дополнить лимонад яблочным соком.

Лето диктует свои условия для жителей любой местности. В жару постоянно хочется чего-то холодного и освежающего. Обычная вода уже надоела? Тогда предлагаем приготовить домашний лимонад. Рецепт найдете в статье.

Я делал немного по-другому, для начала сок фильтровал, потом доводил до кипения, цвет сока становился более насыщенным. Для сладости добавлял фруктозу, ну и разумеется несколько кубиков льда. С лаймом более интересный вкус получается.

Больше нравится с кленовым сиропом, мед забивает вкус лимонада, а ещё можно несколько веточек мяты добавить, очень будет охлаждающей ефект.

Летом здорово уталяет жажду, а зимой помогает в борьбе с болезнями. Лимоны с кожурой перемалываю в однородную массу с сахаром и чуткой мяты, заливаю водой. Ночь настаивается на холоде. Очень освежает!

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

5 Based on 26 Review(s)

Мы тоже приготовили газированый лимонад. Вкусно и безопасно для детей. С медом вкусно но лучше без газировки. Спасибо.

Так хочется сделать что-то вкусное без консервантов, красителей, Е-шек. Содержащее много витаминов и полезное, натуральное. Большое спасибо за рецепт лимонада!

Узнайте, как приготовить вкуснейший напиток с нуля, с помощью простого рецепта.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Start-Good
Добавить комментарий

Adblock
detector