При соблюдении описанных выше рекомендаций Вы без особых хлопот обеспечите себя и свою семью полезными витаминами и микроэлементами, которые есть в луке, на протяжении всего года.
Заглублять головки в почву нужно таким образом, чтобы их треть оставалась над поверхностью земли.
Репчатый лук дает хороший урожай перьев и без использования каких-либо удобрений. Однако многие дачники рекомендуют подкармливать лук водными растворами комплексных минеральных удобрений.
Подкормки лука на перо на подоконнике
Определенные витамины и минералы нужны человеку на протяжении всего года. Летом и осенью дачники не испытывают в них недостаток, употребляя овощи, фрукты и зелень со своих грядок. А что делать зимой? Ведь магазинная продукция недешева, несвежа и нередко напичкана химией. Выход есть: выращивайте репчатый лук на перо на подоконнике.
Время от времени можно добавлять несколько капель розового раствора марганцовки или перекиси водорода. Такая добавка будет хорошей профилактикой загнивания корневой системы растения.
При выращивании в земле выбирайте плотные проросшие луковицы овальной или округлой формы с блестящей чешуей. Важно, чтобы у них не было признаков гнили. Корни должны иметь здоровый вид. Если их нет, выполните небольшой надрез в той части, где появятся перышки.
Лучше всего лук растет на подоконнике при постоянной комнатной температуре от +20 C. При этом важно, чтобы в непосредственной близости от посадок отсутствовали батареи и иные источники тепла. Подоконник желательно выбирать тот, на котором на лук будет попадать меньшее количество прямых солнечных лучей, так как они могут приводить к образованию ожогов на перьях.
Лук не любит повышенной влажности. Но чтобы обеспечить сочность зеленых перышек, можно периодически опрыскивать растущие стебельки, избегая попадания жидкости на саму луковицу. Чтобы культивировать лук в земле, ему понадобится подготовить правильную почву. Она должна быть нейтральной кислотности, взрыхленной. Можно приобрести готовый почвенный материал в специализированных точках продаж.
Важно обеспечить фиксацию головок лука таким образом, чтобы под водой были только их корешки, иначе они будут загнивать, и источать неприятный запах.
Требования к параметрам почвы
Периодически рекомендуется добавлять пару капель перекиси водорода или разведенный перманганат калия, чтобы предотвратить загнивание корневой массы.
Так уже спустя две-три недели можно вырастить лук из семян и получить перышки, длиной около 30 см. Чтобы поддержать желаемые температурные показатели, можно использовать любой источник обогревания. Чтобы исключить перегревание на солнце, контейнер оборачивают фольгой.
Важно обеспечить условия для этого растения. Оно является холодостойким, оптимальными температурными условиями для него являются показатели 18-19 градусов выше нуля. Чтобы вырастить лук на подоконнике зимой, нужно учесть, что рядом не должны находиться источники отопления. Подоконник должен находиться с той стороны, где нет прямого попадания солнечных лучей, иначе лук может получить ожог.
Как посадить лук на зелень, чтобы срезать его несколько раз в сезон? Урожайность зависит от посадки и ухода, а еще от правильно выбранного сорта:
Чтобы перья росли быстрее и набирались сочности, 1–2 раза проводят корневую подкормку калийными и азотными удобрениями. Первый урожай срезают, когда листья достигнут длины 35 см.
Лук на зелень: сорта, подготовка
В квартире зеленый лук выращивают часто. Выгонка лука на перо из готовых луковиц проводится такими способами:
Многозачатковые сорта лука сажают в открытые грядки осенью и весной. Посев семян лука-батуна проводят два раза — в мае и в конце августа. Они успевают укорениться к первым заморозкам и прекрасно переносят зиму.
Лук на зелень выращивают, чтобы сделать еду витаминной и вкусной. Получить хороший урожай зелени в домашних условиях несложно. Главное — подобрать сорт лука на перо и не бояться экспериментировать, наслаждаясь свежей хрустящей зеленью практически весь год.
Кинза, или кориандр – холодостойкое неприхотливое растение, которое иногда называют китайской петрушкой, однако аромат кинзы глубже и ярче, чем у петрушки, а листья нежнее. Для выращивания в домашних условиях больше подойдут сорта кинзы Смена, Луч или Янтарь.
Очень удобно пользоваться таймерами, которые можно приобрести в садовых павильонах: вы выставляете на приборе нужные параметры, и подсветка в определенное время сама включается и выключается.
Чтобы семена проросли, их выдерживают во влажных опилках при температуре воздуха 17-20 ºC. Как только семена наклюнутся, их высаживают в увлажненный грунт на глубину 2 см, выдерживая расстояние между рядами 5-10 см, сверху присыпают слоем субстрата, накрывают пленкой и помещают в светлое место. Необходимо ежедневно приподнимать пленку, чтобы проветривать посевы, и поддерживать грунт во влажном состоянии. Всходы кориандра появятся через две-три недели.
Посадка тимьяна на зелень
Популярность укропа в зимнее время так же высока, как и петрушки с зеленым луком. Чтобы посадить зелень на зиму, предпочтительней выбрать такие сорта, как Грибовский, Гренадер, Каскеленский, Армянский-269 и Узбекский-243 – они дают в легкой, богатой гумусом почве обильные урожаи.
Посейте семена салата в бороздки глубиной до 1 см, проделанные на расстоянии 15 см друг от друга, присыпьте сверху субстратом и слегка уплотните поверхность. Наденьте на посуду полиэтиленовый колпак, чтобы создать парниковый эффект и поставьте в теплое освещенное место. Через неделю после появления всходов сеянцы прореживают с шагом в 1-2 см, а когда у них разовьется по 2-3 настоящих листа, их прореживают второй раз, оставляя интервал между экземплярами не менее 4 см.
Через 3-4 недели после появления всходов вместо пикировки сеянцев нужно подсыпать в емкость почву слоем 2-3 см. Примерно в эти же сроки шпинат уже можно будет срезать на еду. Шпината одного посева вам хватит на месяц-полтора.
Можно выращивать зелень на подоконнике из семян, а можно купить в садовом центре уже высаженную в горшки и контейнеры зелень, рассадить ее дома в более просторные емкости и ухаживать за ней, срезая урожай – этих растений вам хватит на несколько месяцев. А можно размножить купленную зелень черенками. Однако зеленью, выращенной из семян, вы будете наслаждаться дольше.
Как поливать? Умеренно и часто, но не допускать излишней влаги.
Когда ждать урожай? 40 дней.
Как поливать? Умеренно, дожидаясь сухой почвы.
Когда ждать урожай? 30-40 дней.
Эту зелень выращивают двумя способами: из семян или корнеплодов. Второй называют более простым. Где искать корнеплоды петрушки? Можно спросить в овощных магазинах. Только у них обязательно должна сохраниться почка, иначе не будет проростков. Высадите корнеплоды в ящик, присыпьте землей верхушки и обильно полейте водой.
5 Шпинат
У мяты разветвленные корни, и прорастают глубоко, поэтому нужна соответствующая форма. А в остальном — мята неприхотлива, достаточно следить за количеством света и не поливать слишком часто. Взрослые растения часто вырастают большими и многолиственными, так что заваривать свежую мяту в чай или использовать ее для десертов или кулинарии — хватит с лихвой.
Листовой салат — капризен. Ему нужно много света, в пасмурные дни требуется подсвечивать, а температура тоже не должна быть очень высокой, иначе салат пожухнет. Словом, вырастить крупные пучки сочного салата, которые продаются на рынке — не так уж и просто. Запаситесь терпением, лампой, поставьте в прохладное, но не холодное место. А еще постоянно прореживайте.
Как поливать? Каждые 2 дня, пока не взойдет. Далее — ежедневно.
Когда ждать урожай? 50-55 дней.
Как поливать? Всякий раз, когда почва сухая.
Когда ждать урожай? В среднем через 60 дней.
Рассказываем о пользе выращивания этой зелени в квартире в зимний период, а также делимся основными способами и фото посадки и ухода.
Однако в целом эта культура неприхотлива и будет расти в любом грунте. Можно купить землю в специализированном магазине, а можно принести прямо с дачного участка. В таком случае ее необходимо продезинфицировать на водяной бане или в духовке. Также следует добавить в такую почву немного песка, торфа и перегноя.
Зачем тебе это нужно?
Как еще вырастить зеленый лук на подоконнике зимой? Конечно, при помощи семян. Наиболее благоприятные сорта для выращивания в домашних условиях таким способом шалот, порей и шнитт-лук.Первым делом в целях дезинфекции семена замачивают на пару часов в слабом растворе марганцовки. Затем их на всю ночь замачивают в теплой воде. Делается это для того, чтобы семена быстрее проросли.
В данном случае для высадки подойдет самый обычный репчатый лук, который можно купить в любом магазине. Стоит выбирать луковицы среднего размера, золотистые по цвету и, конечно же, без различных повреждений и загниваний и с сохраненными корешками.
Полив растения осуществляется теплой отстоянной водой по мере испарения влаги из почвы. Так как лук является теплолюбивым растением, его ставят на подоконник, а в зимние месяцы и ранней весной необходимо позаботиться о дополнительном освещении при помощи фитолампы.
Зимой наш организм как никогда нуждается в порции витаминов, которые способствуют нормальной жизнедеятельности. В сегодняшней статье речь пойдет о том, как посадить лук на подоконнике используя при этом пластиковую бутылку, землю и семена. С помощью такого метода вы быстро вырастите лук на зелень. Подробное видео выращивания лука будет предоставлено в конце инструкции.
Совет. Рекомендуется выбирать небольшие луковицы, это позволит собирать с одного посева много зеленого и ароматного урожая.
Необходимые составляющие качественного выращивания лука
Используя метод выращивания лука в бутылке, вы не только экономите место в квартире, но и получаете большой урожай зеленых перьев лука, которые можно добавлять в различные салаты и блюда. После того, как все вышеперечисленные манипуляции по посадке были выполнены, можете отрезанное горлышко бутылки вернуть на свое место и приклеить к «вазону» скотчем. Это необходимо сделать для того, чтобы значительно облегчить процесс полива лука.
Следующим этапом является настил грунта в бутылку, который должен заполнять дно тары до уровня нижних прорезей. Далее берем луковицы и вставляем их в отверстия, послойно засыпая заранее подготовленной почвой. Главное не перепутайте «попка» луковицы должна быть в бутылке, а хвостик выглядывать сквозь отверстие. Дабы свободное место с землей не пустовало даром, в самом верху, также посадите несколько луковиц.
Бутылку с грунтом и луком лучше всего поставить на широкую тарелку или поднос, а после этого убрать на подоконник. Подставка под тарой необходима для того, чтобы в процессе полива почвы лишняя вода стекала не на пол. Не забывайте, что, как и любое другое растение, луковицы следует регулярно поливать, но не стоит переусердствовать. Примерно через неделю вы сможете увидеть зеленые отростки лука, которые полноценно можно использовать в процессе приготовления различных блюд.
Любимый российскими дачниками укроп несколько более капризен. Он не так быстро порадует вас урожаем (дожидаться придется 5 – 8 недель), зато наполнит кухню ароматом, напоминающим о лете. Для выращивания укропа на подоконнике понадобится горшок или контейнер с дренажными отверстиями, грунт для комнатных растений, распылитель с водой и очень много света. В зимние месяцы можно дополнить хорошо освещенный подоконник люминисцентными лампами.
Находка для всех почитателей здорового питания – всегда свежий салат. Конечно, до огородных размеров зелень в домашних условиях не вырастет, но получить молодые нежные листья вполне реально. Никаких особых условий салат не потребует – только солнечное окно, обычный грунт для выгонки семян, вода и удобрения. Первый урожай вы сможете собрать уже через месяц. И даже после того, как оборвете листья, салат продолжит расти, так что дополнительной подсадки не потребуется.
Укроп
Незаменимый компонент в соусах, маринадах, салатах, пасте, пицце и других средиземноморских блюдах. А еще это кладезь ценных веществ — рутина, каротина, аскорбиновой кислоты, рибофлавина и других. Базилик издревле почитался в Индии как священная пряность, аромат которой дарует спокойствие. В общем, здорово, что у нас есть шанс выращивать «королевскую траву» (от греческого «basileum» — «король») в домашних условиях — у окна на кухне.
Семена укропа нужно подсаживать каждые 2 – 3 недели, чтобы обновлять урожай (у данной культуры не отрастают срезанные листья и стебли).
Если укропу нужно 7 «светлых » часов в день, то базилику – все 15. Кроме того, ему необходимо тепло, поэтому горшочек с высаженным растением придется накрывать пленкой и следить за температурой. Она не должна опускаться ниже 23 – 22 градусов. Также пряные всходы важно проветривать – для этого пленку ежедневно снимают на несколько минут.
Есть еще правило, которого придерживаются не все садоводы. Многие считают, что перед посадкой стоит прокалить землю или обдать кипятком. Но в чем огородники сходятся, так в том, что горшки перед посадкой нужно тщательно вымыть.
Он спокойно переносит и затемненные места, и даже небольшие заморозки. Чтобы вырастить кислую зелень дома, возьмите семена растения, замочите их на ночь, прикрыв марлей. Через пару дней семя прорастет (если оно было в теплом и влажном месте, не забывайте поливать его) и можно высаживать в грунт на глубину 1 см. Для лучшего эффекта можно накрыть землю пленкой, создав парник. Когда листья достигнут 8-10 см в высоту (примерно через 2 месяца), их аккуратно срезают ножницами. Лучше по краям, а не с середины.
Зеленый лук
Для многих растений потребуется пищевая пленка ей нужно будет укрывать землю, из которой только-только пытаются пробиться ростки. Запаситесь пульверизатором, бутылкой с водой для полива. И обязательно выберите подоконник, где начнете творить. Есть немало видов растений, которым не нужно постоянное яркое солнце. Однако на северной стороне сложно вырастить даже самую неприхотливую зелень. В таком случае можно приобрести специальные лампы для рассады и включать их на несколько часов в день.
Удобнее, если петрушка будет расти в специальном ящике. Так ее проще посадить в бороздки, следить за ростом и срезать, когда она достигнет 12 сантиметров в высоту.
О пользе этого растения знают немногие. Хотя в нем содержатся витамины группы B, C, D, E, K, PP, аскорбиновая кислота. А регулярное употребление салата позволяет забыть о проблемах с желудочно-кишечным трактом.
Готовая к посадке качественная рассада достигает в высоту от 15 до 20 см и имеет около 4 листков. Чтобы она лучше приспособилась к новому месту и дала хорошее перо, листья нужно срезать примерно на треть в день посадки. Корневую систему советуют обмакивать в раствор, подготовленный из коровяка и глины. Высаживают рассаду на участок во второй половине апреля в бороздки, которые сделаны предварительно при помощи тяпки либо маркера.
Многие неопытные огородники считают, что луку не требуется специальная культивация, поскольку он способен дать зеленое перо даже при простом помещении в воду. Но специалисты сегодня утверждают, что к делу выращивания данной культуры на зелень следует подойти весьма серьезно. Поскольку если репка без проблем готова избавиться от части ботвы и вскоре порадует новым пером, то чернушка способна погибнуть.
Выращивание лука на зелень сегодня возможно и рассадным способом. Лучшими сортами для этого называют полуострые и сладкие сорта овоща, а также отличный сорт Сквирский.
С культивацией и агротехникой
Перед посадкой из семян лука любого сорта землю перекапывают с обязательным добавлением в нее компоста, делая грядки, глубина борозды в которых должна составить примерно до 200 мм. Поверхность боронят, а бороздки наносят с промежутком где-то 10 см, глубиной до 2 см, туда укладывают семена с шагом, составляющим 2 см. Можно помечать посадку мелом, а затем присыпать мульчей.
Когда у лука появится около 5 перьев, советуют делать вторую подкормку. Для этого на ведро воды следует взять по 1 ложке фосфора и калия. Их тщательно размешивают, а полученным раствором поливают землю.
Почва вокруг луковицы требует тщательного и своевременного ухода. Не забывайте производить рыхление земли, а также нещадно бороться с сорняками. Контролируйте количество влаги – и недостаточный полив, и чрезмерный одинаково вредны для почвы и нормального развития овощных культур. Лук не переносит сквозняков, ему нужен стабильный тепловой режим. Избавляйтесь срочно от заболевших растений, чтобы они не успели заразить жизнеспособные здоровые культуры.
Глубина посадки при этом составляет до 1, 5 см. Укрывают участок нетканым полотном, которое убирают спустя 15 – 20 дней (когда проклюнутся первые всходы). Расстояние между овощными культурами должно быть 5 см, а в междурядьях достигать 7, 5 см. Лук Параде рекомендовано выращивать на почвах с нейтральной реакцией, в составе которых имеется достаточное количество гумуса. Перед посевом советуют внести около 30 – 40 грамм азотных удобрений на метр квадратный.
